Hof
Acherhubel
Produkte
Teigwaren
Bärlauch Teigwaren
(saisonal)
Brienzersee Wälle
Tricolore
Spän
Nüdeli
Brienzersee Wälle
Tomaten-Basilikum
Dinkel Spän
Schrubä
Blüemli Wiese
Spän Spinat
Brienzersee Wälle
Blüemli
Blüemli Mischig
Fruchtaufstrich
saisonal verschiedene Fruchtaufstriche:
- Erdbeere
- Aprikose
- Pflaume
- Zwetschge
- Quittengelee
- Apfelgelee
- Kiwi
- Kirsche
Korn/Flocken
Weizenkerne
Roggenkerne
Dinkelkerne
Auf Anfrage füllen wir für Sie gerne auch grössere Packungen ab!
Haferkerne
Haferflocken
Griess/Dunst
Dunst ist eine Mahlstufe zwischen Griess und Mehl. Es kann Flüssigkeit gut aufsaugen und wird deshalb gerne für Teigwaren, Spätzli oder Pizzateig verwendet.
Griess ist dagegen noch etwas körniger und wird für Griessköpfli, Griessbrei, Gebäck oder andere Süssspeisen eingesetzt.
Weichweizengriess
Weichweizendunst
Mehl
Im Laden auch erhältlich:
- Halbweissmehl
- Ruchmehl
- Graham (Vollkorn)
Weizen-Weissmehl 2,5 kg
Weissmehl 1kg
Auch erhältlich:
- Rustica (mit Schrot)
- Ruchmehl
- Vollkorn
Dinkel-Weissmehl 2,5 kg
Dinkel-Weissmehl 1kg
Roggenmehl eignet sich gut für Sauerteig- und Vollkornbrote.
Roggenschrot fein
Roggenmehl dunkel
Käse
Alpkäse 2023
Hobelkäse
Alpkäse 2024
Kräutermutschli
Alpkäse 2025
Acherhubelmutschli
Fleisch
Znüniwurst
Rinds-Huswurst
Hobelfleisch
Eier
Milch
von Fam. Burkhalter, Unterseen
Spirituosen
Acherhubler Bäzi 50cl
Vieille Pomme 20cl /10cl
Vieille Prune 20cl / 10cl
Vieille Poire 20cl / 10cl
Nur auf Anfrage erhältlich.
(Jugendschutz)
Eierlikör 50cl / 35cl